¿Cuántos kilos de pollo para servir a 100 personas?

Para determinar cuántos kilos de pollo necesitas para servir a 100 personas, considera lo siguiente:

Consumo por persona: Generalmente, se pueden estimar entre 200 y 250 gramos (g) de pollo cocido por persona para una ración de plato principal. Esta cantidad puede variar según otros platos que se sirvan, preferencias y apetitos.

Número de porciones: Para calcular la cantidad total de pollo necesaria, multiplique la cantidad de personas por el tamaño de porción estimado. En este caso, para 100 personas, puedes calcular de la siguiente manera:

100 personas × 200 g por persona =20.000 g

Conversión a kilos: Como estamos trabajando con kilogramos (kg), divida el peso total en gramos entre 1000 para convertirlo a kilogramos:

20.000 gramos ÷ 1.000 =20 kilos

Por lo tanto, necesitarás aproximadamente 20 kilogramos de pollo para servir a 100 personas, suponiendo 200 gramos de pollo cocido por persona. Ajuste la cantidad según las preferencias y requisitos específicos de su evento o reunión.