¿Deberías voltear el pollo al hornearlo?

No, no es necesario voltear el pollo al hornearlo. Hornear pollo es un método de cocción con calor seco que consiste en colocar el pollo sazonado en el horno hasta que esté bien cocido. A diferencia de freír o asar a la parrilla, donde es necesario voltear el pollo para garantizar una cocción uniforme, hornear permite que el calor circule de manera uniforme, lo que garantiza que esté cocido sin necesidad de voltear.