¿Cómo se sancocha el pollo congelado?

1-Prepara tu pollo congelado. Saca el pollo congelado del envoltorio y colócalo en un colador grande. Enjuague el pollo con agua fría para eliminar el hielo o la escarcha.

2- Pon a hervir una olla con agua. Llena una olla grande con suficiente agua para cubrir el pollo. Agrega 1 cucharada de sal al agua. Calienta el agua a fuego medio-alto hasta que hierva.

3- Añade el pollo congelado al agua hirviendo. Coloque con cuidado los trozos de pollo congelados en el agua hirviendo. Reduce el fuego a medio-bajo y cubre la olla con una tapa.

4- Sancochar el pollo durante 10-12 minutos. Deje que el pollo se cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos o hasta que esté bien cocido. El pollo estará cocido cuando ya no esté rosado en el centro y el jugo salga claro.

5- Retirar el pollo del agua. Con una espumadera, retira los trozos de pollo del agua y colócalos en un plato forrado con toallas de papel. Deja que el pollo se enfríe unos minutos antes de manipularlo.

6- Utiliza el pollo sancochado en la receta que desees. El pollo sancochado ahora puedes utilizarlo en tus recetas favoritas. Puedes desmenuzar el pollo, rebanarlo o cortarlo en cubitos, según la receta.

A continuación se ofrecen algunos consejos para sancochar pollo congelado:

- Para evitar que el pollo se pegue a la olla, agrega un poco de aceite al agua antes de agregar el pollo.

- Si no tienes tiempo para sancochar el pollo durante los 10 a 12 minutos completos, puedes reducir el tiempo de cocción a 5 a 7 minutos. Solo asegúrese de revisar el pollo para asegurarse de que esté bien cocido antes de usarlo en una receta.

- Sancochar es una excelente manera de preparar pollo para usarlo en sopas, guisos y guisos. También es una forma conveniente de cocinar pollo para preparar comidas o congelarlo para su uso posterior.