¿Es seguro el pollo cocido que se dejó durante la noche en un ambiente de 18 grados centígrados?

Por lo general, no se recomienda dejar el pollo cocido a temperatura ambiente durante más de 2 horas, ya que esto puede aumentar el riesgo de crecimiento bacteriano. El pollo cocido que se ha dejado a 18 grados centígrados durante la noche no debe consumirse, ya que puede que ya no sea seguro para comer.