¿Cuál es la receta del Pollo Chino Pegajoso?

* 1 libra de pechugas o muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada

* 1/4 taza de maicena

* 1/4 taza de salsa de soja

* 1/4 taza de vinagre de arroz

* 1/4 taza de azúcar moreno

* 1 cucharada de ajo picado

* 1 cucharada de jengibre picado

* 1 cucharadita de aceite de sésamo

* 1 cucharadita de pimienta negra molida

* 1/4 taza de cebollas verdes picadas

Instrucciones

1. En un tazón grande, combine el pollo, la maicena, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar moreno, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo y la pimienta negra. Mezcle para cubrir.

2. Calienta una sartén grande a fuego medio. Agregue la mezcla de pollo y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa se espese, aproximadamente 10 minutos.

3. Agregue las cebollas verdes y sirva inmediatamente.

Consejos

* Para que el pollo tenga aún más sabor, déjelo marinar en salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar moreno, ajo, jengibre y aceite de sésamo durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo.

* Si no tienes sartén, también puedes cocinar el pollo en un wok o en una olla.

* Sirve el pollo con arroz jazmín o fideos.