Pollo sacado del frigorífico 6 horas ¿sigue bueno?

La seguridad del pollo crudo que ha estado fuera del refrigerador durante 6 horas depende de la temperatura y las condiciones de tu cocina. Aquí hay algunos factores a considerar:

* La temperatura de la cocina: Si la temperatura de la cocina supera los 40 grados Fahrenheit, el pollo comenzará a echarse a perder rápidamente.

* La humedad de la cocina: Si la cocina está húmeda, el pollo se echará a perder más rápido.

* El embalaje del pollo: Si el pollo se envuelve en un paquete hermético, se mantendrá fresco por más tiempo que el pollo expuesto al aire.

* Cómo se manipulaba el pollo antes de dejarlo fuera: Si el pollo no se manipuló adecuadamente antes de dejarlo afuera, se echará a perder más rápido.

Si no está seguro de si el pollo todavía está bueno para comer, es mejor pecar de cauteloso y desecharlo.

Aquí hay algunos consejos para mantener el pollo seguro para comer:

* Mantenga el pollo refrigerado a 40 grados Fahrenheit o menos.

* Cocine el pollo a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit.

* No dejes el pollo afuera a temperatura ambiente por más de 2 horas.

* Si no vas a cocinar el pollo dentro de 2 días, congélalo.

Si sigue estos consejos, podrá ayudar a mantener el pollo seguro para comer y evitar la intoxicación alimentaria.