¿Cómo se puede reducir el sabor a alcohol en un plato de pollo?

Consuma menos alcohol. Esta es la solución más obvia, pero puede resultar difícil ajustar la receta si ya agregaste demasiado alcohol.

Agregue más líquido. Diluir el alcohol con agua, caldo u otro líquido puede ayudar a reducir el sabor.

Agregue ácido. Un chorrito de jugo de limón, jugo de lima o vinagre de vino blanco puede ayudar a equilibrar el sabor del alcohol.

Agregue hierbas y especias. Las hierbas y especias como el tomillo, el romero, la salvia y el orégano pueden ayudar a enmascarar el sabor del alcohol.

Cocina el plato por más tiempo. Cocinar el plato por más tiempo permitirá que parte del alcohol se evapore.

Sirve el plato con una guarnición que tenga un sabor fuerte. Una guarnición como puré de patatas, verduras asadas o arroz puede ayudar a equilibrar el sabor del alcohol del plato principal.