bulgur es abundante y abundante. Combine bulgur cocido con pollo recién asado, aguacate y tomates para una comida noche de verano. Debe ser sencillo al hacer una ensalada de bulgur con picada de ajo, tomates, cebollas y espinacas con guarnición de un chorrito de aceite de oliva. O emparejar el grano con garbanzos, carne asada, cebolla y tomate.
Tabulé

Tabulé es un plato de Oriente Medio es posible que desee introducir en lugar de su familia platos típicos. Tabulé tradicional cuenta con trigo bulgur mezclados con con el perejil, el ajo, la cebolla roja, hojas de menta, pepino y un tomate finamente picada. La ensalada está vestida con aceite de oliva, sal y pimienta y limón. Añadir un poco de crisis a la ensalada lanzando en piñones tostados.
Risotto

Risotto es un plato de arroz cremoso tradicionalmente hecha con arroz Arborio, pero el trigo bulgur trabaja como un sustituto si usted está cortando el arroz blanco de su dieta. Siga el mismo método para cocinar risotto, que es primero el grano tostado en una sartén con mantequilla, a continuación, revolviendo lentamente en un líquido - preferiblemente un stock - en el arroz hasta que esté tierno y el grano es cremosa. Debido a que el trigo bulgur no tiene el mismo contenido de almidón como el arroz Arborio, que tendrá una cremosa pero más consistencia sopa-como.
Asiática

Trigo bulgur lleva bien a especias pesado y aromas, y sus pares de sabor natural de nuez bien con platos de inspiración asiática. Servir una comida frito o al curry sobre una cama de trigo bulgur en lugar de arroz al vapor. Trigo bulgur Sustituto de fideos o arroz en una ensalada asiática.