Cómo hacer que la carne de brócoli (5 pasos)

Carne de vaca y el brócoli es uno de esos platos que se presta a modificación. Si prefiere los sabores más audaces, agregue más jengibre y ajo. Diners miran su ingesta de sal beneficio de usar la salsa de soja baja en sodio. El plato se puede hacer en 20 minutos - sobre la cantidad de tiempo que se necesita para preparar el arroz que se sirve tradicionalmente durante
Cosas que necesitará
redondo o Solomillo de ternera, cortada en tiras
jengibre. , pelados y picados
ajo, pelados y picados
Salsa de soja
seco vino tinto
Aceite de canola
Brócoli, sin tallos y floretes separado
Jugo de naranja
Maicena
Instrucciones

1. Hacer un adobo de la carne mediante la combinación de 2 piezas de ajo picado y 1 parte de jengibre picado. Añadir partes incluso de salsa de soja y vino tinto seco. Mezcle y vierta el adobo sobre la carne de vacuno; marinar durante al menos 10 minutos.
   

2. Vierta una cucharada de aceite en una sartén pesada que puede soportar altas temperaturas o un wok. El calor a medio-alto; agregar la carne con su adobo y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 3 o 4 minutos, o hasta que se dore la carne de res.
   

3. Quitar la carne de la sartén y agregue el brócoli a la pan con aproximadamente 1/4 taza de agua. Cocine y revuelva el brócoli durante 3 o 4 minutos hasta que ya no es cruda, pero conserva un color brillante y una ligera contracción.
   

4. Hacer la salsa combinando el almidón de maíz y naranja frío jugo mientras los cocineros de brócoli. El almidón de maíz es un agente espesante, por lo que cuanto más se use, más gruesa es la salsa. Batir hasta que quede suave y verter sobre el brócoli.
   

5. Vuelta la carne a la sartén, revolver y caliente durante unos minutos para recalentar la carne. Sirva sobre arroz.