Multiplicar el número de huéspedes por 3/4 libras por persona para saber qué tamaño de los huesos en jamón para comprar. Por ejemplo, una cena de 12 personas requeriría 12 veces 3/4, o nueve libras de jamón con hueso
. Con hueso de jamón sin hueso Jamón

Multiplicar el número de huéspedes por medio libra por persona si el jamón es deshuesado. Esta reducción se debe a que todo el jamón es comestible, en lugar de sólo la carne que rodea el hueso. Por ejemplo, multiplicar 12 veces un medio para encontrar que se necesitan sólo seis libras de jamón sin hueso para alimentar a 12 personas.
Sin hueso de jamón
Consideraciones

La cantidad y el tipo de platos que se sirven con el jamón puede afectar el tamaño de jamón para comprar. Por ejemplo, si va a haber un pavo en la cena, así, multiplicar el cálculo anterior en un 0,6 para encontrar el tamaño correcto de jamón para comprar. Si la cena incluye muchas otras guarniciones de llenado, multiplicar por 0,8 para tener en cuenta los otros alimentos que llenarán la gente.
Considere todo el menú en la estimación del tamaño del jamón para comprar