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Buen recubrimiento para Tilapia para Hornear
La tilapia es una escamosa, blanco peces de agua dulce que se puede encontrar fresco en la pantalla de mariscos de su supermercado o en filetes congelados. A diferencia de otros peces de agua dulce, la tilapia es muy suave en sabor y que no requiere una gran cantidad de condimentos. Adición de un revestimiento para los peces ayuda a atrapar la humedad, mientras que es de hornear y añade un poco de contracción adicional para los peces. Pero, un simple dragado de harina no le dará mucho sabor o una corteza crujiente cuando la cocción, por lo que necesita para utilizar alternativas más crujientes, como migas de pan, galletas, copos de patata o cereales.
Break Out migas
migas se encuentran en su tienda de comestibles y cuentan con experiencia o sin sazonar. Utilice migas de pan sin sazonar si usted planea en la adición de sus propios sabores para los peces o tratar una variedad avezado - como el italiano - tener todos los condimentos añadidos para usted. Un pan rallado fino se adhiere mejor en tilapia de migas gruesas y pega mejor mientras se hornea.
Crush Hasta Galletas
galletas finamente trituradas añaden un toque de sal y un sabor familiar para su tilapia. Usted puede utilizar casi cualquier tipo galleta, incluyendo galletas saladas y galletas de mantequilla. Para aplastar, coloque las galletas en una bolsa con cierre de plástico y pase el cursor sobre las galletas utilizando un rodillo. Si usted no tiene un palo de amasar, batir suavemente las galletas con un mazo para carne. Si el uso de galletas saladas, no hacer la sal el pescado, porque usted puede ser sobre-temporada. Para un toque, rodar su tilapia en queso, granja o pimienta galletas trituradas.
Cereal no es sólo para Breakfast Fotos
Cereal añade un crujido y sabor únicos a la tilapia . De maíz, arroz- y los cereales de avena basada toda cubrir bien. Utilice cereales simples o variedades que no están recubiertas en exceso de azúcar, porque estos añadir dulzor a su tilapia que puedan interferir con el resto del plato. Romper el cereal en una fina corteza usando el mismo método que con las galletas. Para un toque aplastar a un cereal con sabor a vainilla o una variedad con sabor a nuez de cereal.
Haga una corteza de patata
cortezas de papa no son hechas de patatas en rodajas - que están hechos utilizando copos de patata. Comprar sin mantequilla, copos de patata inexpertos en su tienda de comestibles y rodar sus filetes de tilapia en ellos. Sumerja la tilapia en el suero de leche infundida con ajo y pimienta para darle sabor y la humedad adicional.
Pruebe Panko
Panko es una migaja de pan japonés que tiene una luz, textura escamosa y funciona bien con el pescado. Filetes de tilapia Escudo utilizando una draga rápida de huevo y luego sumergir los filetes en el panko. Temporada a los peces antes de empanar usando sal y pimienta y otras hierbas deseadas.
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