Cómo cocinar Drum Fish (8 pasos)

peces tambor son una especie en su mayoría viven en el fondo de pescado a menudo se encuentran en aguas poco profundas y tropicales. Estos peces son populares como juego, así como la comida. A menudo servido como carnes, pescados tambor tienen un sabor único. Como la mayoría de las carnes de pescado, este sabor puede ser llevado a cabo por los sabores de cítricos como el limón. Peces tambor se cuece a fuego medio para retener la humedad que se encuentra en la carne
. Cosas que necesitará
2 libras. tambor filetes
1/2 c. Francés vestidor página 2 cdas. de jugo de limón 1/4 cucharadita
. sal
1 (32 oz.) de lata cebollas fritas francesas
1/4 c. Queso parmesano
cuchillo de chef
Shallow sartén
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados.
   

2. Cortar los filetes de pescado tambor a un tamaño apropiado de la porción.
   

3. Establecer los peces tambor en un molde para hornear poco profunda.
   

4. Mezclar 1/2 una taza de aderezo francés, dos cucharadas de jugo de limón y 1/4 de cucharadita de sal.
   

5. Se vierte la mezcla en la parte superior de los filetes en la sartén y dejar que el resto de pescado durante 15 minutos .
   

6. Voltear los filetes sobre en el adobo y les permiten descansar por otros 15 minutos.
   

7. Espolvorear franceses cebollas fritas y queso parmesano sobre la parte superior de los filetes.
   

8. Hornear el plato durante 25-30 minutos y servir.