Cómo congelar atún fresco

La congelación de atún fresco no es como congelar cualquier plato. El atún fresco debe congelarse con cuidado para evitar quemaduras por congelación. El atún que no esté congelado adecuadamente puede desarrollar un mal sabor y olor. Incorrectamente atún congelado también puede llevar a la enfermedad y causar enfermedades. Tomarse el tiempo para congelar correctamente atún se traducirá en el atún que está libre de bacterias y cocina adecuadamente cuando se descongela
. Cosas que necesitará
1 cuarto de agua
1/4 taza de sal de decapado

envoltura plástica
bolsa de plástico para congelar resellable
Instrucciones

1. Se prepara una solución de sal y agua. La sal evitará que la humedad salga del atún fresco. También ayudará a la firma estancia atún.
   

2. Sumerja el atún en la solución de agua salada durante un minuto.
   

3. Envuelva el atún en plástico envolver.
   

4. Coloque el atún en una bolsa para congelador con cierre. Antes de cerrar la bolsa, asegúrese de presionar todo el aire de la bolsa.
   

5. Colocar el atún en la parte más fría del congelador. Mantener congelado hasta por tres meses.