Cómo cocinar un filete lucioperca Pike

leucomas filetes de lucio cocinan bien en una sartén. En la preparación de cualquier pescado, cocinar sólo hasta que las escamas con un tenedor para evitar que se convierta difícil y correoso. Utilizando una sartén antiadherente con aceite adicional asegura que su pescado viene limpiamente de la sartén sin que se pegue al fondo. Elija una opción de abajo para adaptarse a sus preferencias de cocina: pescados pan-alevines o pescado a la plancha
Cosas que necesitará
Para sartén:.
Sartén antiadherente
£ 1 filetes de lucio lucioperca
2 cdas. aceite vegetal
Espátula
toallas de papel
limón cuñas y salsa tártara para servir (opcional)
Para asar a la parrilla: & Grill
Asar cesta
Pan Fry Fish

1. Inspeccione los filetes de lucio leucomas y quitar los huesos que se ven.
   

2. Calentar la sartén a fuego medio alto.
   
   

3. Añadir el aceite a la sartén, girando la sartén para cubrir el fondo.
   

4. Coloque los filetes de lucio lucioperca en la sartén y cocine durante 4 a 5 minutos .
   

5. Gire el pescado con una espátula y cocinar en la parte inferior de 4 a 5 minutos o hasta que el pescado se vuelve opaco y se desmenuce.
   

6. Escurrir el pescado sobre papel de cocina y servir con limón y salsa tártara, si lo desea.
   parrilla Walleye Pike Filetes
   

   1. Calienta la parrilla a fuego medio.
      
      

   2. Escudo los filetes de lucio de los leucomas en ambos lados con el aceite vegetal y colocar en el cesto de la parrilla.
      

   3. Cocine el pescado en la cesta de la parrilla directamente sobre el calor durante 6-9 minutos en total, convirtiendo a mitad de cocción.
      

   4. Eliminar el pescado del fuego y servir cuando se pueda desmenuzar con un tenedor.