¿Se puede congelar el salmón fresco marinado?

Sí, el salmón fresco marinado se puede congelar. A continuación se ofrecen algunos consejos para congelar salmón marinado:

Elija una marinada que sea segura para congelar. Es posible que algunos adobos, como los que contienen productos lácteos, no sean aptos para congelar. Consulte la receta de su adobo o elija un adobo que esté diseñado específicamente para congelar.

Congela el salmón en un recipiente hermético. Esto ayudará a evitar quemaduras en el congelador y preservará el sabor del salmón.

Etiquete el recipiente con la fecha y el contenido. Esto le ayudará a realizar un seguimiento de lo que hay en su congelador y cuándo se congeló.

Descongela el salmón lentamente en el frigorífico. Esto ayudará a conservar la textura del salmón. Evite descongelar el salmón en el microondas, ya que esto puede hacer que se cocine de manera desigual.

Cocine el salmón dentro de las 24 horas posteriores a la descongelación. Esto ayudará a garantizar que el salmón esté fresco y seguro para comer.

A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales para marinar salmón:

Utilice una variedad de hierbas, especias y otros condimentos para darle sabor al salmón. Esto ayudará a crear una marinada deliciosa y sabrosa.

Deje marinar el salmón durante al menos 30 minutos o hasta toda la noche. Esto le dará tiempo al salmón para absorber los sabores de la marinada.

Retira el salmón de la marinada antes de cocinarlo. Esto ayudará a evitar que la marinada se queme.

El salmón marinado y congelado se puede utilizar en una variedad de platos, como salmón a la parrilla, salmón al horno o tacos de salmón.