Cómo: Gas Asar a la parrilla de pescado (11 pasos)

pescados Cocinar en la parrilla de gas se traducirá en una sabrosa cena, muy bien con sabor para su familia, pero sólo si usted puede estar seguro de que tus peces no se pega a su parrilla y desmoronarse antes de que es hora de comer. El consejo más importante para cocinar pescado en la parrilla de gas es de pararse de exceso de manipulación de los peces durante la cocción. Sólo voltear una vez y asegúrese de que su parrilla se limpia adecuadamente y preparado y usted será gratamente sorprendido por lo fácil que es para los peces parrilla en su parrilla de gas
. Cosas que necesitará
papel de aluminio
El aceite de oliva
Condimento
Espátula
Instrucciones

1. Limpie su rejilla de la parrilla para eliminar la mayor cantidad de escombros de lo posible para evitar que se pegue.
   
   

2. Establezca su parrilla de gas a alta temperatura y cubrir con papel de aluminio durante 10 a 15 minutos para quemar los residuos más. Retire el papel aluminio.
   

3. Scrub la rejilla de la parrilla con un cepillo para limpiar la parrilla.
   

4. Sumerja dos toallas de papel doblado en el aceite de oliva, sujete con pinzas , y frotar las rejillas de la parrilla hasta brillante. Re-dip y frotar la parrilla con aceite de aproximadamente cinco veces más para asegurarse de que los peces no se pegue a la parrilla.
   

5. Exprima el exceso de humedad de su pedazo de pescado con una toalla de papel o una toalla de cocina. El exceso de humedad en el pescado hará que al vapor en lugar de abrasador. Coloque en el refrigerador hasta que esté listo para la parrilla.
   

6. Cepille cada lado del pescado con aceite de oliva y sazone si lo deseas.
   

7. peces Lay en diagonal, la piel hacia abajo, a través de las rejillas de la parrilla para crear marcas de la parrilla. Si usted está cocinando un pescado delgado flakier, considere usar una cesta de la parrilla o envolver el pescado en papel de aluminio con aceite de oliva, jugo de limón, o el vino en vez de cocinar directamente en la parrilla para evitar que los peces desmoronarse durante la cocción y mover de un tirón.
   

8. Activar el calor en la parrilla a baja y cierre la tapa de la parrilla mientras se cocina el pescado. Planee en cocinar el pescado a unos 10 minutos por cada pulgada de grosor, pero consulte con frecuencia.
   

9. Comprobar los peces para ver si el lado de la piel ha chamuscado y es crujiente. Puede levantar el borde de los peces para ver si se mueve fácilmente, pero trate de no mover el pescado antes de que se haga.
   

10. Inserte una espátula a ambos lados de los peces una vez que el lado de la piel ha chamuscado y voltear a los peces más.
    

11. Retire el pescado de la parrilla una vez que ambas partes se quemaron y se desmenuce fácilmente cuando se inserta un tenedor. El pescado debe todavía ser firme, mientras que la carne es opaco.