Cómo utilizar Humo Líquido en filetes (8 pasos)

El humo líquido es un potenciador del sabor y color muy popular utilizado en la cocción de carne y otras carnes. El humo líquido es creado por humeantes maderas duras en un ambiente controlado, después de pasar el humo a través de un sistema de refrigeración que hace que el humo a licuar. Además de mejorar el sabor, el humo líquido se puede extender la vida útil de muchos alimentos, al actuar como un bactericida natural. La aplicación de humo líquido de carnes es una práctica muy común, es muy sencillo y puede mejorar la intensidad del sabor de la carne
. Cosas que necesitará
humo líquido
filetes
cepillo hilvanado

molde para hornear de vidrio
envoltura de plástico
Liquid Smoke adobo

1. Coloque los filetes en una fuente para horno de cristal.
   

2. Pour 4 onzas de cualquier humo líquido sabor a lo largo de los filetes.
   

3. A su vez los filetes una vez para asegurarse de que el humo líquido se ocupa de ellas.
   

4. Cubra el plato de vidrio para hornear con papel plástico.
   

5. Coloque los filetes en la nevera y el frío durante la noche. Los filetes se sazonan y listo para cocinar al día siguiente.
   Aplicación Líquido de humo Mientras cocinar filetes
   

   1. Comience a cocinar los filetes como quieras. El humo líquido se puede utilizar en la parrilla, estufa, horno o cualquier otro método que elija.
      

   2. Durante la cocción, se aplica una pequeña cantidad de humo líquido a ambos lados de la carne usando un hilván cepillo.
      

   3. Cepille los filetes con la mayor cantidad de humo líquido veces como quieras. El humo líquido tiene un poderoso y, cuando se usa en exceso, el sabor irresistible. Aplique una pequeña cantidad de humo líquido en un primer momento y luego aplicar más a gusto.