Cómo Grill coliflor (6 pasos)

La coliflor no es una verdura de la mayoría de la gente piensa cuando parrilla. Pero coliflor neumática justo, así como el calabacín, calabaza y otros vegetales. Desde la coliflor es una verdura dura, se puede asar los floretes separado del tallo, a diferencia de brócoli, que tiende a resquebrajarse. Hay algunas maneras diferentes a la parrilla la coliflor, pero comienzan con un adobo para darle un poco más de sabor
. Cosas que necesitará
El aceite de oliva
Condimentos
Pinchos
El papel de aluminio
Instrucciones

1. Cortar la coliflor en cuartos, manteniendo el tallo intacto. Sólo cortar los floretes si va a enhebrar ellos en un pincho.
   

2. Marinar la coliflor durante 30 minutos antes de asar. Un simple adobo de aceite de oliva, ajo, sal y pimienta funciona bien, o usted puede comprar una parrilla marinada o usar un aderezo italiano.
   

3. Coloque la coliflor directamente en la parrilla a fuego medio . Grill 5-6 minutos por cada lado o hasta que la coliflor es que estén tiernos.
   

4. Grill la coliflor a fuego indirecto si usted está cocinando carnes a la parrilla, al mismo tiempo. Coloque la coliflor en el estante superior, o cualquier lugar en la parrilla con fuego indirecto, cierre la tapa y cocine por 10 minutos o hasta que estén tiernos.
   

5. Brocheta coliflor en los pinchos de bambú remojados previamente y cubrirlos con aceite de oliva o mantequilla derretida. Agitar en un poco de sal y pimienta u otros condimentos y lugar en la parrilla durante unos 10 minutos, dando vuelta con frecuencia.
   

6. Ponga un poco de coliflor en un cuadrado de papel de aluminio, cepillo en un poco de mantequilla derretida o el aceite de oliva y espolvorear con las hierbas. Dobla el papel cuadrado sobre y sellar los bordes para hacer un paquete. Coloque en la parrilla, a fuego medio, durante 10 a 20 minutos.