¿Se supone que debes poner aceite en una parrilla de gas?

No es necesario engrasar una parrilla de gas porque el aceite residual de la cocción lubricará las rejillas de la parrilla. Cuando el aceite se calienta a una temperatura alta, puede carbonizarse y dejar residuos carbonizados y pegajosos que son muy difíciles de limpiar. Con el tiempo, la acumulación de grasa también puede interferir con el correcto funcionamiento de su parrilla.

Si cree que las rejillas necesitan lubricación, puede limpiarlas con una toalla de papel ligeramente engrasada antes de precalentar la parrilla. Nunca rocíe un aerosol para cocinar a base de aceite directamente sobre las rejillas o el dispositivo para controlar las llamas, ya que puede provocar una llamarada.

Una excelente manera de mantener limpias las parrillas de las parrillas de gas es precalentar la parrilla a temperatura alta durante cinco a diez minutos antes de cocinar. Esto quemará la mayoría de los residuos de comida, lo que facilitará la limpieza de las rejillas con un cepillo para parrilla.