Cómo Hervir las patatas para asar (4 pasos)

Hervir las papas primero se asegurará de que, a la parrilla, papas serán dorados y crujientes por fuera, pero tierno y esponjoso en el interior. Hervir las patatas primero es un ahorro de tiempo también, porque se puede parrilla las patatas en los cinco a 10 minutos que le llevará a la parrilla un filete o una hamburguesa. Usted puede hervir y parrilla ningún papa, pero bastante pequeñas, patatas de oro rojo o Yukon textura firme voluntad mantener su forma y durante el proceso de asado a la parilla de ebullición y
. Cosas que necesitará
cacerola grande
Colador
Instrucciones

1. Seleccione papas que son firmes sin manchas verdes, piel arrugada, zonas blandas o manchas. Las patatas deben ser similares en tamaño por lo que los papas se cocinan de manera uniforme.
   

2. Cortar las patatas en rodajas incluso unos 1/4 de pulgada de espesor. Coloque las rodajas de patata en una cacerola grande y luego cubrir las rodajas de patata con alrededor de una pulgada de agua fría.
   

3. Lleve el agua a fuego lento, dejando la cacerola destapada. Haga un tenedor en el centro de una rodaja de patata después de unos cinco minutos. La papa debe ser bastante firme, y el tenedor debe entrar fácilmente con sólo una ligera resistencia. La papa no debe pegarse al tenedor, lo que indica que la papa está cocido.
   

4. Se ponen las patatas cocidas en un colador para drenar y luego la parrilla las patatas si lo deseas.