¿Por qué lo llaman Ketchup?

Sopa de tomate

Una de las teorías más comunes es que la palabra "ketchup" proviene de la palabra china "ke-tsiap", que significa "salmuera de pescado en escabeche" o "salsa de tomate". Esta teoría está respaldada por el hecho de que el ketchup se fabricó por primera vez en China.

Sopa de champiñones

Otra teoría es que la palabra "ketchup" proviene de la palabra malaya "kechap", que significa "salsa de pescado". Esta teoría también se ve respaldada por el hecho de que el ketchup era originalmente una salsa de pescado fermentada.

Salsa Española

Una tercera teoría es que la palabra "ketchup" proviene de la palabra española "catsup", que es una forma abreviada de la palabra "catsup de Andalucía", que significa "salsa andaluza". Esta teoría está respaldada por el hecho de que el ketchup fue introducido por primera vez en Europa por los españoles.

Cualquiera que sea la teoría que creas, no hay duda de que el ketchup es uno de los condimentos más populares del mundo. Lo disfrutan personas de todas las edades y culturas, y puede usarse para agregar sabor a una amplia variedad de platos.