¿Cuánto tiempo necesito para cocinar una pierna de cordero de 3,7 libras?

**Para una pierna de cordero de 1,7 kg (3,7 lbs) asada a 175 °C (350 °F), necesitará aproximadamente:

- 1 hora y 15 minutos para medio cocido (temperatura interna de 135°F o 57°C)

- 1 hora y 30 minutos para medio (temperatura interna de 145°F o 63°C)

- 1 hora y 45 minutos para pozo medio (temperatura interna de 155°F o 68°C)

- 2 horas para que esté bien cocido (temperatura interna de 165°F o 74°C)**

Tenga en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar según el horno y el corte específico de cordero. Se recomienda utilizar un termómetro para carnes para asegurar el punto de cocción deseado.