¿Qué se le puede poner a la carne quemada en el congelador para quitarle el mal sabor?

* Un adobo. Marinar carne quemada en el congelador en una mezcla de agua, vinagre y especias puede ayudar a ablandar la carne y eliminar el sabor a quemada del congelador. Algunos buenos ingredientes de adobo para usar incluyen:

* Agua

* Vinagre (vinagre blanco, vinagre de manzana o vinagre de vino tinto)

* Especias (ajo, cebolla, tomillo, romero, etc.)

* Hierbas (perejil, cilantro, menta, etc.)

*Aceite de oliva

* Una solución de bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio puede ayudar a neutralizar los ácidos que causan quemaduras por congelación. Para usar bicarbonato de sodio, disuelva 1 cucharada de bicarbonato de sodio en 1 taza de agua y luego remoje la carne en la solución durante 30 minutos.

* Una mezcla de sal y azúcar. La sal y el azúcar pueden ayudar a extraer la humedad de la carne y eliminar el sabor a quemado del congelador. Para usar sal y azúcar, mezcle 1 cucharada de sal y 1 cucharada de azúcar y luego frote la mezcla con la carne. Deje reposar la carne durante 30 minutos antes de cocinarla.

* Un eliminador comercial de quemaduras por congelación. Hay varios productos comerciales para eliminar quemaduras por congelación disponibles en el mercado. Estos productos generalmente contienen una combinación de enzimas, ácidos y detergentes que pueden ayudar a eliminar el sabor a quemado del congelador de la carne.