¿Se puede volver a congelar rosbif parcialmente descongelado?

No, el rosbif parcialmente descongelado no se debe volver a congelar. Una vez que la carne se descongela, las bacterias comienzan a crecer y multiplicarse rápidamente, lo que hace que no sea seguro comerla si se vuelve a congelar. Es mejor cocinar el rosbif inmediatamente después de descongelarlo o guardarlo en el refrigerador y usarlo dentro de uno o dos días.