Cómo Fry Tender Top Sirloin Steak (4 pasos)

La clave para lograr una oferta, bistec perfectamente cocinado es el tiempo, independientemente del método utilizado para prepararlo. La fritura es una manera fácil y efectiva para lograr los resultados deseados; simplemente traer una sartén a una temperatura searingly caliente y prestar mucha atención al reloj mientras que la carne cocina rápidamente a la humedad, la perfección jugosa. Trate de preparar un filete de solomillo superior de esta manera los resultados de licitación, calidad restaurante
. Cosas que necesitará
Skillet
El aceite de oliva
Sal y pimienta (opcional)

Instrucciones

1. Calentar la sartén, llevándola a una temperatura searingly caliente.
   

2. Cepillo ambos lados de la carne con aceite de oliva, revestimiento uniformemente. Sazone con unos confites de sal y pimienta, si lo desea.
   

3. Agregue la carne a la sartén caliente. El tiempo de cocción dependerá de su preferencia punto de cocción. Por un bistec que es alrededor de 3/4-pulgada de espesor, cocinar por aproximadamente 1 1/2 minutos en cada lado para raros, 2 minutos para raros, 2 1/4 minutos medianas para medianas y 2 1/2 a 3 minutos para el medio -bien.
   

4. Retire la carne de la sartén y dejar reposar durante al menos 3 minutos antes de servir.