¿Cuál es el valor energético en 100 gramos (kj por gramo) de las salchichas?

Las salchichas generalmente se elaboran con carne molida, como cerdo, ternera o pollo, y a menudo contienen ingredientes añadidos como especias, hierbas y conservantes. El valor energético específico de las salchichas puede variar según el tipo de carne utilizada y los ingredientes añadidos.

Por ejemplo, las salchichas de cerdo tienden a tener más energía que las salchichas de pollo, y las salchichas que contienen queso o nueces añadidos también tendrán más energía.

Como orientación general, 100 gramos de salchichas aportan alrededor de 1.200 kJ de energía. Esto equivale a unas 285 calorías.