¿Cuánto tiempo se cocina un lomo de res de 7,5 libras?

No existe ningún corte de carne llamado Beef Tenderloin que pese 7,5 libras. El tamaño máximo de lomo de un novillo de tamaño promedio sería de aproximadamente 5 libras, por lo que su pregunta no puede responderse con precisión sin más aclaraciones.