Las largas hebras de espaguetis brillan con el aceite del tocino. Si usted no tiene espaguetis, sustituir más delgada pasta de cabello de ángel. Se cocina en menos tiempo que los espaguetis. Otra alternativa es fettuccine, que es más gruesa y más plana que las hebras redondas de espaguetis. Fettuccine toma un poco más tiempo para cocinar. Si su despensa está vacía excepto por una caja de macarrones codo, no se desespere; mientras hebras son mejores para este plato, casi cualquier tipo de pasta va a funcionar.
piezas de cerdo

Debido a que hay pocos ingredientes en el plato, tocino sabrosa es una debe. Pruebe un tocino de manzana de madera ahumada o tal vez un tocino salpicada. De cualquier espesor o de corte fino rebanadas de trabajo, pero en cubitos de tocino de corte grueso agrega un poco más de sustancia al plato. Si usted está recién salido de tocino, panceta - un tocino italiano - es un buen sustituto. No tienen el tocino? No hay problema - use el jamón cortado en dados o - si el presupuesto lo permite - jamón, que no es un tocino, pero el jamón curado. Añadir astillas del jamón justo antes de servir. Carne de cerdo ahumada es otra opción. Hay que tener en cuenta al utilizar estos sustitutos de tocino que el sabor del plato se altera.
Elaboración de las Migas

Cualquier tipo de ruta de navegación que funciona para espaguetis con tocino y pan rallado . Tostada de pan rallado fresco en la grasa de tocino o aceite de oliva para que estén crujientes. Panko - pan rallado japonés - ya son crujientes y leer para rociar en la parte superior. Pan con hierbas prestan el sabor de las hierbas para el plato terminado. Pan de masa fermentada añade un poco de sabor. Independientemente del tipo de pan que utilice, las migajas deben ser crujiente. Cualquiera de tostar el pan y se desmoronan, o poner el pan en una licuadora y zumbido de migas. A continuación, establezca las migas en un horno bajo hasta que las migas son crujientes.
Elenco

Este suculento plato no necesita nada más que los tres ingredientes principales, con la excepción de que puede que tenga que añadir unas babosas de aceite de oliva para el tocino de grasa por lo que todo el espagueti se recubre. Mientras que el plato es satisfactorio por sí mismo, usted tiene la opción de vestirse para arriba. Aceitunas y anchoas picadas añadir acidez agradable y un beso del océano. Espolvorear con queso parmesano justo antes de servir y espaguetis con tocino y pan rallado se convierte en un plato similar al spaghetti alla carbonara. Introducir la dulzura de guisantes añadiendo un paquete de guisantes congelados justo antes de la pasta esté cocida. Puntas de espárragos o corazones de alcachofa son otras opciones. También puede añadir un poco de ajo picado, el perejil y la albahaca al plato.
Poniendo todo junto

Traiga una olla de agua salada a hervir vigoroso. Añadir los espaguetis. Cuando el agua empiece a hervir, baje el calor por lo que la pasta queda de ebullición pero no hervir. Mientras tanto, dado el tocino o cortar las tiras en trozos de menor tamaño. Freír a fuego medio-alto hasta que el tocino esté crujiente. Escurrir los espaguetis cuando está al dente, ahorrando una taza del líquido. Añadir los espaguetis al tocino. Añadir unas cucharadas del líquido de la pasta para crear una salsa. Servir y cubra con el pan rallado.