¿Está bien dejar los fideos de pasta sin refrigerar?

No es recomendable dejar los fideos de pasta sin refrigerar. La pasta cocida es un alimento perecedero y debe refrigerarse inmediatamente después de cocinarla para evitar el crecimiento de bacterias dañinas. Refrigerar la pasta cocida también ayuda a mantener su calidad y evitar que se eche a perder o se vuelva viscosa. Para una seguridad y calidad óptimas de los alimentos, la pasta cocida debe refrigerarse dentro de las dos horas posteriores a la cocción y consumirse dentro de unos pocos días. A la hora de guardar pasta cocida en el frigorífico, se recomienda colocarla en un recipiente hermético para evitar que se seque y absorba otros sabores del frigorífico.