¿La sangre de cerdo se solidifica a alta temperatura?

No, la sangre de cerdo no se solidifica a altas temperaturas. De hecho, se convertirá en líquido cuando se caliente a una temperatura suficientemente alta. Esto se debe a que las proteínas de la sangre se desnaturalizan con el calor, lo que hace que pierdan su estructura y capacidad de retener agua. Como resultado, la sangre se vuelve acuosa y diluida.