¿De qué país de origen es el plato de pollo al romero?

El plato de pollo al romero no tiene su origen en un país concreto sino más bien en la cocina francesa, concretamente en la región de Provenza. El romero es una hierba originaria de la región mediterránea y la combinación de romero y pollo ha sido una combinación de sabores popular en la cocina francesa durante siglos.