El maíz en la mazorca es un acompañamiento requisito para cangrejos. Si te gusta la comida picante, y tendrías que para una ebullición de los cangrejos, hervir el maíz en una olla con agua con especias. Agregar 1 cda. hojuelas de pimiento rojo, el jugo y la cáscara de dos limones, y un puñado de perejil fresco por cada medio litro de agua. El maíz adquiere los sabores picantes. Si usted no tiene espacio para hervir el maíz y el cangrejo, la parrilla de maíz en lugar. Cuando esté terminado, el cepillo con una mezcla de jugo de limón, pimienta de cayena y la mantequilla.

Patatas

papas rojas pequeñas untado en mantequilla compensan una parte del calor del cangrejo de río . Hornear hasta que estén crujientes. Si prefiere la parrilla, enrosque las patatas en un pincho de metal. El pincho conduce el calor a través de las patatas para que se cocinen más rápido.
Cebollas y ajo

No todo el mundo, añade la cebolla a su ebullición de los cangrejos. Pelar las cebollas pequeñas y dejan todo. Si se corta cebollas grandes en medio o en cuartos por lo que van a hacer al mismo tiempo que las patatas, las cebollas tienen una tendencia a separarse. Cabezas de ajo enteras añaden sabor a la comida, ya que hierva. Retire la mayor cantidad de la cubierta parecida al papel que pueda. Cortar la parte superior de los ajos. Al momento de servir, exprimir los dientes individuales de ajo y puré con mantequilla para servir con las patatas o el pan crujiente.
Salchicha

Como si el weren cangrejos picantes ' t suficiente, salchichas calientes o ahumados como Andouille se hierve y se sirve junto con el cangrejo.
Condimentos

Si el cangrejo se hierve en agua corriente, que sería cangrejo hervido pero no una ebullición de los cangrejos. Condimentos para añadir al agua incluyen la hoja de laurel, perejil fresco, tomillo y orégano, limón, pimienta negro, pimienta roja de Cayena y la salsa picante. El líquido en ebullición no está destinado a ser consumido por lo que es altamente condimentada para dar sabor a los cangrejos de río y las verduras.

Frutas

Hielo lavados sandía fría distancia algo del calor de la ebullición de los cangrejos. Servir las cuñas del melón mantuvieron en hielo. Aunque no tradicionales, tales como otros melones melón rocío de miel y son apagar la sed y reducir el calor también.