Cómo congelar mariscos Gumbo

Mariscos gumbo es un plato a base de Louisiana rica con un roux (aceite y harina de mezcla) de base y una variedad de ingredientes picantes y salados. Gumbos normalmente están llenos de productos frescos y sabrosos, como el cangrejo, camarones, ostras, pimiento verde, okra, el perejil, el ajo, los tomates y las cebollas. Usted puede hacer un gran lote de Gumbo de mariscos a la vez y congelar las sobras para disfrutar más tarde. Guarde el convite Sur adecuadamente para garantizar el mejor sabor
. Cosas que necesitará
Congelador de fallos envase de plástico con una toalla de papel hermética tapa de
cinta Congelador
Instrucciones

1. Cool gumbo de marisco caliente rápidamente para prevenir el crecimiento bacteriano. Llene un fregadero con agua fría y coloque la olla de Gumbo en ella durante varios minutos, o hasta que se enfríe. Vuelva a colocar los cubos de hielo que se derriten.
   

2. Vierta el Gumbo enfriada en un recipiente de plástico rígido con congelador seguro. Deje un espacio de 1/2 de pulgada en la parte superior del recipiente de expansión
   

3. Con una toalla de papel, limpie cualquier Gumbo fuera del borde del recipiente.; líquido en la llanta podría prevenir un sello tapa segura. Pulse una tapa hermética sobre el recipiente firmemente.
   

4. Pulse un trozo de cinta congelador con la fecha de almacenamiento en el recipiente como una referencia conveniente.
   

5. Guarde el Gumbo de mariscos en un congelador fijado a 0 grados Fahrenheit durante cuatro a seis meses.