Cómo cocinar Stripers (4 pasos)

Bajo Striper, si las especies de agua salada o de agua dulce, son una empresa, suculento pescado que se puede preparar con excelentes resultados en una parrilla, rellenos de mariscos y verduras y al horno o al vapor en un vapor de bambú de estilo asiático con jengibre fresco y salsa de soja. Un buen tamaño striper (3 a 4 libras.) Puede alimentar a cuatro personas, así que si tienes un buen partido, estar listo para limpiar y congelar este delicioso pescado o invitar a más de unos pocos más amigos a cenar.
Cosas que Tendrá
stripers frescas, enteras o cortadas en cuartos de espesor fillets1 de caldo de pescado para cocinar al vapor stripersA especias bien surtido dientes de ajo y el ajo rackWhole pressSoy sauceVegetables, dependiendo preferenceSesame y aceituna oilButterFresh lemonsFresh dillFresh gingerFood graterOutdoor grillBamboo steamerBasic lámina utensilsAluminum cocinar
Instrucciones

1. Limpie y enjuague todo el striper o filetes y seque con toallas de papel.
   

2. Grill del striper aire libre mediante la colocación de filetes directamente sobre brasas durante unos cinco minutos por pulgada de espesor en cada lado, volteando una vez. Hilvanar frecuentemente con una mezcla de aceite, mantequilla, jugo de limón y el eneldo picado fresco. Grill un pescado entero envuelto en papel de aluminio con limones, eneldo fresco y las pastillas de mantequilla.
   

3. Hornear toda una striper después de rellenar la cavidad con una mezcla de mariscos, verduras y caldo de pescado, tales como tapas de setas, ostras y (pelado) de camarones, guisantes de nieve y el caldo con sabor a hierbas frescas. Hornee el pescado a 350 F por 10 minutos por pulgada de espesor.
   

4. Steam toda una striper o filetes en una vaporera de bambú después de rociar con una ligera capa de aceite de sésamo y jengibre fresco rallado sprinking sobre el pescado. Rociar con la salsa de soja y el condimento de meta con frescos, ajo picado, sal, pimienta, cebolla de verdeo picada y 1 cda. de ralladura de limón. Steam sobre caldo de pescado durante unos 10 minutos hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.