Cómo conseguir el olor Mariscos Fuera de cangrejo en conserva

carne de cangrejo enlatada puede tener un olor perceptible marisco cuando abrió por primera vez. Carne de cangrejo esté completamente cocido dentro de la lata durante el proceso de enlatado. A menos que haya pasado la fecha de caducidad, la carne de cangrejo de la lata está aún completamente seguro comer. Olores a pescado en conservas de cangrejo menudo se pueden reducir con ingredientes que complementan el sabor de los mariscos. Utilice la carne de cangrejo real, enlatado en una receta sin dar al plato un aroma irresistible marisco
. Cosas que necesitará
Hielo
bol
Colador
Leche entera
Abrelatas

Tazón
El jugo fresco de cítricos (limón, lima, naranja)
Tenedor
cuchillo de chef
hierbas frescas (perejil, cilantro, albahaca, menta)
Instrucciones

1. Añadir hielo en un recipiente de mezcla hasta que esté medio lleno. Nest un colador en el centro del hielo. Vierta la leche fría en el recipiente hasta que es de 3 pulgadas de profundidad en el colador.
   

2. Abra la carne de cangrejo enlatada, si aún no ha llegado a vencimiento. Volcar el contenido de la lata en el colador. Añadir la leche más fría, si es necesario para cubrir la carne por completo.
   

3. Permitir la carne en remojo en la leche con hielo durante una hora. Levante el colador del tazón y moverlo a la pileta. Enjuague la carne de cangrejo en el colador con agua fría durante 30 segundos.
   

4. Mueva la carne de cangrejo escurrida a un recipiente limpio. Agregar 1 cda. de zumo de cítricos. Mueva suavemente la carne de cangrejo en los jugos de cítricos con un tenedor para recubrir los trozos uniformemente.
   

5. El olor de la carne de cangrejo en lata para ver si el olor del mar sigue siendo detectable. Continúe agregando jugo de cítricos 1 cda. a la vez hasta que el olor se reduce a su satisfacción. Agregue 1 cucharadita. de picado finamente las hierbas de hoja para reducir aún más el aroma a pescado.