Cómo hacer paella de mariscos

La paella es un plato que se originó en España. El popular plato blanco y el arroz se puede hacer con carne o verduras, pero esta receta utilizará una combinación de mariscos. A los efectos de la seguridad de preparación de alimentos, el marisco y la carne se cocinan en una olla y sartén aparte. Sin embargo, paella de mariscos se sirve en la sartén grande, como una comida de un solo plato, una vez que todos los ingredientes están en su lugar.
Cosas que necesitará página 3 limones, quartered12 mejillones, camarones sorted12 cebolla unpeeled1, finamente diced2 dientes de ajo minced2 a 3 tiras de tocino, oz chopped5. tazas chorizo ​​sausage2 pescan stock1 /2 cdta. saffron3 cda. oliva oliva2 tazas paella taza rice1 blanco vitivinícola1 /2 cdta. chile cucharadita powder2. paprikasalt y potmedium pepperlarge mezcla bowlfrying sartén
Cómo hacer Mariscos Paella

1. Cortar los limones y dividir las rodajas en dos montones.
   

2. Hervir los camarones. Hierva agua en una olla grande. Añadir la mitad de las rodajas de limón y hervir los camarones durante 3 a 4 minutos. Eliminarlos del agua.
   

3. Steam los mejillones. En el agua de limón hirviendo, añadir los mejillones y colocar una tapa en la olla. Mejillones de vapor para al menos 5 minutos. Retire la olla del fuego y deseche mejillones sin abrir.
   

4. Llovizna 1 cda. de aceite de oliva en la sartén. Picar el bacon y freírlo. Retirar cuando es crujiente.
   

5. Cocine el chorizo, la cebolla y el ajo en la grasa de tocino. Deje que la carne y las verduras para cocinar para que los menos de 7 minutos.
   

6. Añadir el arroz a la cebollas salteadas, el ajo y el chorizo ​​en la sartén. Vierta el vino y el aceite de oliva restante. Añadir el pimentón y el chile en polvo. Caliente en medio-alto.
   

7. Añadir el caldo de pescado para el arroz, según sea necesario, un poco a la vez. Continúe agregando las acciones durante al menos 40 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Añadir el azafrán como el arroz se está cocinando.
   

8. Añadir el bacon y restante gajos de limón y tomates cherry al arroz. Cocine a fuego lento durante al menos 15 minutos para que los sabores se mezclen.