¿Cuantas onzas son correctas por ración de pescado marisco para cuatro personas?

Para los mariscos, una buena regla general es permitir entre 6 y 8 onzas de pescado por persona para una porción de plato principal, o 4 onzas por persona para un aperitivo o una porción más pequeña. Esta cantidad puede variar según el tipo de pescado y cómo se prepara, pero debería ser un buen punto de partida a la hora de planificar tu comida.