¿La receta original de paella incluye marisco?

No, la receta original de paella no incluye mariscos. La receta original de paella, que se originó en la región de Valencia en España, es la "Paella Valenciana". Este plato tradicional consta de arroz, verduras, carne y especias, pero no suele incluir mariscos. La paella de marisco, que también es popular, es una variación de la receta original y no se considera la paella tradicional ni auténtica.