¿Por qué se deben volver a congelar los camarones?

No se recomienda volver a congelar los camarones. Los camarones que han sido congelados y descongelados, y luego vueltos a congelar, pueden perder su sabor y textura. Además, los camarones vueltos a congelar pueden ser más susceptibles al crecimiento bacteriano, lo que puede representar un riesgo para la salud.

Si tiene camarones que necesita almacenar, es mejor mantenerlos congelados hasta que esté listo para cocinarlos. Si necesita descongelar los camarones, es mejor hacerlo en el refrigerador durante la noche o bajo agua corriente fría. Una vez descongelados, los camarones deben cocinarse inmediatamente y no volverse a congelar.