Olla de cocción lenta:¿cuánta agua se necesita para cocinar la carne de cerdo?

Este líquido puede ser cualquier cosa, desde agua hasta caldo o una mezcla de ambos. Usar agua es la forma más frugal de cocinar la carne de cerdo, pero el caldo agregará más sabor a la carne.

Aquí hay una tabla que describe la cantidad de líquido que debe usar para diferentes cantidades de carne de cerdo:

Cantidad de cerdo |Cantidad de líquido

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1-2 libras | 1 taza

3-4 libras | 1 1/2 tazas

5-6 libras | 2 tazas

7-8 libras | 2 1/2 tazas

Consejos para cocinar carne de cerdo en una olla de cocción lenta:

1. Dore la carne de cerdo antes de agregarla a la olla de cocción lenta. Esto ayudará a sellar el sabor de la carne.

2. Utilice una variedad de líquidos al cocinar carne de cerdo en una olla de cocción lenta. Esto ayudará a mantener la carne húmeda y tierna.

3. Cocine la carne de cerdo a fuego lento durante 6 a 8 horas o hasta que esté bien cocida.

4. Agregue verduras a la olla de cocción lenta en las últimas 2 o 3 horas de cocción.

5. ¡Disfrutar!