Una olla pavo infrarrojos reduce el riesgo de graves lesiones asociadas con hot-petróleo freidoras. Usted suministra una fuente de gas propano independiente para alimentar el Big Easy, que es para su uso al aire libre. Muchas unidades fritura requieren un soporte adicional, lo que aumenta el riesgo de derrames, pero esta unidad se levanta en sus propias piernas. La bandeja de goteo extraíble hace que la salsa de decisiones muy fácil, porque usted no tiene que preocuparse de mojar los jugos de todo un caliente, pesado pavo.
Saludable

Una freidora de pavo infrarroja es una alternativa saludable a aceite para freír, ya que no se trata de cocinar en un montón de grasa. Los restos de grasa del pavo caen en esa bandeja extraíble separada en el fondo de la olla. Los jugos pueden entrar en salsa.
Adobos y Brines

adobos, frotaciones y salmueras funcionan bien con freidoras de pavo infrarrojos, ya que pueden retener los sabores que son lavados por freidoras de aceite. Deje que el pavo para marinar o remojar en salmuera durante la noche para una absorción óptima sabor. Los sabores se quedarán con el pavo durante todo el período de cocción.
Consejos de cocina

Al igual que muchas sartenes de cocina, freidora de pavo infrarroja funciona mejor si está sazonada primero. Cubra todas las superficies con aceite vegetal y se convierten en la cocina durante 15 minutos. Su cocina será entonces condimentado y listo para usar. El pavo puede pesar hasta 16 libras. y debe estar completamente descongelado antes de cocinarlo. Se requerirá de unos 10 minutos de tiempo de cocción por libra. El termómetro que viene con la unidad será más fácil determinar cuando el pavo alcanza la temperatura adecuada.
Más rápido que el aceite

Un infrarrojos recortes freidora de pavo cocinar vez en medio, porque las freidoras de aceite requieren 45 minutos para precalentar las horas de petróleo y varios para que el aceite se enfríe después de la cocción. The Big Easy no requiere tiempo de precalentamiento y se enfría en 15 minutos después de la cocción.
Cleanup

La limpieza de un infrarrojo de pavo freidora sin aceite es una brisa. Después de quitar el pavo, deje la freidora durante otros 15 minutos para cocinar fuera de cualquier alimento atrapado in. Apague la olla, dejar 15 minutos para que se enfríe, y luego acabar con el interior con un trapo. Los alimentos deben limpiar fácilmente de la superficie antiadherente. Después de que se seque, aplique una capa de aceite vegetal para evitar la oxidación y mantener su pavo freidora experimentado para su próximo uso.