Cómo cocinar chuletas Deer

carne de ciervos se conoce comúnmente como la carne de venado. Esta carne es mucho más magra que la carne que viene de una vaca. También es mucho más barato si usted es un cazador y perseguir a su propia carne de venado durante la temporada de caza. Un carnicero puede tallar la carne de ciervo para usted. Cuando llegas a casa con unas chuletas de venado es posible que desee encontrar una receta que sacará el máximo sabor. Marinar sus chuletas de venado en esta receta le dará una tierna y deliciosa pieza de carne para algunos restaurantes
. Cosas que necesitará página 2 chuletas de ciervo 3/4 pulgadas de espesor
grandes bolsas de congelación
1/4 taza de salsa Worcestershire
2 dientes de ajo, picados
1/4 cebolla picada
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de sal
Pizca de pimienta
sartén
Instrucciones

1. Coloque las chuletas de venado en una bolsa de plástico para congelar grandes. Mantenga la bolsa abierta para que pueda añadir sus ingredientes para el adobo.
   

2. Vierta la salsa inglesa y el aceite de oliva virgen extra en la bolsa para congelador.
   

3. Agregue el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta. Cierre la cremallera de la bolsa. Mezclar los ingredientes alrededor agitando la bolsa de arriba abajo y de izquierda a derecha. La mezcla ahora cubrirá cada lado de las dos chuletas de venado.
   

4. Establecer las bolsas de chuletas de ciervo en el refrigerador durante 4 a 6 horas antes de que usted planea en cocinarlos. Es posible que desee a fin de prepararlos en la mañana y dejarlos en el refrigerador hasta que esté listo para cocinar la cena.
   

5. Coloque una sartén en la estufa y añadir un poco de aceite de la parte inferior de la sartén. Calentar el aceite en el ajuste de temperatura media.
   

6. Coloque las chuletas en la sartén y cocine por 5 minutos antes de mover de un tirón. Cocinar 5 minutos más y ya está. Si te gustan las chuletas bien hecho, es posible que desee añadir otros 3 a 5 minutos de cada lado de cocina.