¿Es la crema agria lo mismo que la crema agria?

La crema agria y la crema agria son lo mismo. Ambos términos se refieren a un tipo de producto lácteo elaborado mediante la fermentación de nata fresca con bacterias. El proceso de fermentación le da a la crema agria su característico sabor picante y textura espesa. La crema agria se utiliza a menudo como condimento o aderezo para diversos platos, como tacos, burritos, sopas y patatas al horno. También se usa comúnmente en repostería para agregar riqueza y humedad a los productos horneados.