Hay cuatro tipos principales de vino, rojo, blanco , rosa o rubor y el champán. Existen muchos subtipos dentro de estos grupos, y diferentes áreas del mundo producen distintas variedades, debido a las condiciones del suelo y climas.
Vino tinto

Los productores de vino hacen vino tinto de uvas rojas, pero esto no es por qué el vino es de color rojo. Durante el proceso de fermentación del vino tinto, las pieles de las uvas se dejan en y esto es lo que causa el color rojo llamativo de vino tinto. Algunos vinos tintos populares incluyen Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Nebbiolo, Pinot Noir, Sangiovese, Syrah, Tempranillo y Zinfandel. Servir el vino tinto con carnes rojas como la carne.
Vino Blanco

Los productores de vino suelen hacer vino blanco de uvas blancas, aunque pueden hacerlo a partir de uvas rojas, así . Durante el proceso de fermentación, las uvas de vino blanco son separados de sus pieles para que ningún color se apodera de la piel, dejando el vino blanco en color. Vinos blancos caros son envejecidos en barricas de roble con frecuencia, mientras que los vinos blancos más económicos se remojan en virutas de roble en su lugar. Algunos vinos blancos populares incluyen Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Grigio o Pinot Gris, Riesling, Sauvignon Blanc y Semillón. Servir el vino blanco con pescado y aves de corral.
Rose o Blush vino

Los productores de vino hacen rosa o rubor vino de uvas rojas, pero las pieles de la uva solamente se dejan en un poco tiempo. Esto hace que el vino para dar vuelta a un color rosado en lugar del rojo intenso de los vinos tintos. Popular subió o rubor vinos son merlot blanco y Zinfandel blanco. A pesar de la clara nombre, estos son en realidad aumentaron o se ruborizan los vinos. Servir rosa rubor o vino con pescado o aves de corral.
Champagne

Champagne es una forma burbujeante de vino que fue producido originalmente en Francia. Toma de Champagne requiere el proceso de fermentación que ser interrumpida y luego reiniciado. Esto atrapa partículas de dióxido de carbono en la botella. Los productores utilizan tres tipos de uvas, blanco Chardonnay, Pinot Noir rojo y rojo Pinot Meunier. Champagne puede variar desde muy seco (brut) secar (Sec) para semi-dulce (Demi-Sec). Servir champán en ocasiones especiales como fiestas o aniversarios.