¿Cuáles son Lumpia Envolturas

? < P> La elección de envoltorios para hacer sus propios rollitos de primavera puede resultar algo desalentador ya que la mayoría los mercados asiáticos ofrecen varios estilos diferentes de envoltorios . Para lumpia , la versión filipina de rollitos de primavera , se puede elegir entre dos envolturas a base de trigo diferentes . De cualquier envoltorio se puede utilizar para lumpia frito, pero sólo un estilo de envoltura está pensado para lumpia fresca.
Estilos Wrapper
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envolturas lumpia fresca son pieles finas, redondas similares a crepes. Estas envolturas son precocinados , por lo que no necesitan ser frito . Sin embargo , también puede utilizar las envolturas lumpia frescas para hacer lumpia frito con exteriores lisas y crujientes . En cambio, muchos cocineros hacen lumpia frito con plaza , al estilo chino pieles rollo de primavera similares a delgadas láminas de pasta. Las pieles cuadrados son un poco más gruesas que las pieles frescas lumpia , y deben ser cocidos después de que se rellenan .