Cada año, la luna más cercana al equinoccio de otoño brilla especialmente brillantes. En la tradición china, esto se debe a Yang, el principio masculino, está haciendo su visita anual a la casa de su esposa de Yin. Los chinos y vietnamitas celebran el Festival de la Luna durante una semana, a partir del día 15 del octavo mes del calendario lunar chino. Esta celebración de la cosecha es también llamada la Fiesta del Medio Otoño. La gente da pasteles de luna a sus seres queridos para la buena suerte.
The Cake

Estas tortas afortunados tienen una corteza fina y están rellenos de frijol rojo o semillas de loto . A veces, un huevo de pato con sal está en el medio. La yema simboliza el color y la forma de la luna. Pasteles de luna tradicionales llevan un sello decorativo en la parte superior, por lo general que explican la palabra "armonía" o "longevidad", junto con una imagen de la luna o la diosa de la inmortalidad para la suerte añadida.

Interpretaciones modernas

Los jóvenes estadounidenses de origen chino han sido conocidos por insultar a la naturaleza densa de pasteles de luna llamándolos "discos de hockey." interpretaciones modernas actualizan los sabores tradicionales, con champán o tiramisú en los rellenos. Americanos chinos han introducido chocolate y mermelada de naranja para el tratamiento de la suerte. En algunos países asiáticos incluso se puede comprar hielo crema pasteles de luna y tortas de la luna de la marca Starbucks.
Otros Lucky Postres

No es un fan de los pasteles de la luna? No te preocupes, no te pierdas la buena suerte. En su lugar, trate de Fengli su, o pasteles de piña, un regalo suerte en Taiwán. Estos mantequilla, pasteles cuadrados con relleno de piña son también un recuerdo turístico muy popular. Piña se convirtió en suerte porque en el idioma taiwanés suena lo mismo que "viene la riqueza." Durante la celebración del Año Nuevo Chino, nian gao, o "pastel de año," es uno de los favoritos chinos dulce. La palabra "gao" suena como alto o alto, por lo que este postre simboliza nuevas alturas el comensal puede alcanzar en el nuevo año. Nian gao se cuece al vapor pasteles hechos de azúcar moreno, la harina de arroz glutinoso y aceite. Existen varios tipos de fruta también trae buena suerte. Las palabras para "naranja" y "mandarina" sonido como "oro" y "suerte", respectivamente. Algunos chinos creen que pomelos, grandes cítricos similares a pomelos, atraen el estado y la prosperidad. Si visitas familiares durante el año nuevo chino, es posible llegar a un aperitivo en una "bandeja de unidad", una bandeja con ocho compartimentos llenos de coco, semillas de melón rojo, kumquats, longans y otros dulces, simbólico.