¿Por qué la gente come bolas de arroz al vapor en el festival del bote del dragón?

El Festival del Bote del Dragón, también conocido como Festival Duanwu, es una festividad tradicional china que cae en el quinto día del quinto mes del calendario lunar chino. Conmemora la vida y muerte del antiguo poeta chino Qu Yuan.

Las albóndigas de arroz al vapor, también conocidas como zongzi, son un alimento tradicional que se come durante el Festival del Bote del Dragón. Están hechos de arroz glutinoso envuelto en hojas de bambú o de caña y rellenos con diversos rellenos, como carne, verduras, frijoles y nueces. Las albóndigas se cocinan al vapor y, a menudo, se sirven con salsas como salsa de soja o aceite de chile.

Hay varias razones por las que la gente come bolas de arroz al vapor en el Dragon Boat Festival. En primer lugar, se cree que comer zongzi puede ayudar a ahuyentar a los espíritus malignos y proteger a las personas de la mala suerte. En segundo lugar, las bolas de masa son un símbolo de buena suerte y fortuna y, a menudo, se comen como forma de celebrar el festival. En tercer lugar, las bolas de masa son un alimento delicioso y nutritivo que pueden disfrutar personas de todas las edades.

Además de comerse durante el Festival del Bote del Dragón, las albóndigas de arroz al vapor también se disfrutan en otras épocas del año. Son un bocadillo popular y, a menudo, se venden en puestos callejeros y mercados. Los zongzi también son un alimento común para llevar en los picnics, ya que son fáciles de transportar y se pueden comer sin utensilios.

Si nunca has probado las albóndigas de arroz al vapor, te animo a que las pruebes. Son un alimento delicioso y único, perfecto para cualquier ocasión.