¿Cuáles son algunos platos chinos envueltos en panqueques?

* Jianbing (_jiǎnbǐng_) - Un panqueque fino parecido a un crepe hecho con harina de trigo o de frijol mungo, doblado y relleno con varios ingredientes como huevos, cebolletas, cilantro y una salsa dulce o salada.

* Cong, bing (_cōng yóu bǐng_) - Un panqueque de cebolleta hojaldrado hecho con una masa que se dobla repetidamente y se cubre con aceite, lo que da como resultado una textura crujiente y hojaldrada.

* Guo bao rou (_guō bào ròu_) - Un plato de cerdo agridulce con una capa exterior crujiente elaborado con una masa de huevos y harina.

* Tianjin jianbing guozi (_tiānjīn jiǎnbǐng guǒzi_) - Un panqueque frito relleno de verduras, carne y mariscos.

* Lumbar (_lúnbǐng_) - Crepe de harina de arroz relleno de carne de cerdo, huevos y verduras, y doblado en forma rectangular.