Cómo hacer Stew y albóndigas (9 pasos) Irlandés

guiso y albóndigas irlandés es un relleno, boca de riego, estofado irlandés clásico. La salsa es rica y gruesa, y el cordero tierno se derrite en la boca. Entre en calor con un gran plato de estofado irlandés y albóndigas en un día frío
. Cosas que necesitará
agua o caldo de carne sobre Salt
recién pimienta molida
cubitos zanahorias
dicked , cordero cocinado
Rodajas de cebolla cortada en cuadritos
nabo
Picadas apio
Perejil fresco
Patatas, en cubos
harina para todo uso
Harina
Mantequilla
Leche
Agua
Irish Stew

1. Coloque la carne en una olla grande u horno holandés y vierta suficiente caldo de carne o agua para cubrirlo. Sazonar con sal y pimienta recién terreno.
   

2. Agregue las zanahorias, cebollas, nabos, apio, papas y perejil fresco y cocinar el guiso durante 35 minutos.
   
   

3. espesar el guiso con harina si es necesario, y añadir las albóndigas.
   

4. Tape la olla y cocine bien el estofado irlandés con albóndigas de cocinar por unos 20 minutos.
   
   Dumplings
   

   1. Tamizar la harina y la sal en un tazón grande para mezclar.
      

   2. Cortar la mantequilla con un tenedor o un cuchillo de repostería hasta que se parece a grandes migas.
      

   3. Añadir un poco de agua si la mezcla es demasiado espesa.
      

   4. Lugar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y rodar hasta que es aproximadamente 1/2 de pulgada de espesor.
      

   5. Cortar la masa bola de masa en cuadrados pequeños y colocarlo en la olla caliente.