Cómo hacer camarones y cangrejo ceviche - Sin Ingredientes Primas

El ceviche es un plato de mariscos nativa a las regiones del lado del océano del Sur y América Central. Tradicionalmente se hace con pescado crudo que se marinado, o cocidos, en jugo de limón, pero los camarones y otros mariscos son populares para su inclusión en una receta de ceviche. Mediante el uso de camarón cocido y carne de cangrejo de imitación, se elimina el peligro de usar el pescado crudo. El /marisco marinado cal recién preparado se sirve tradicionalmente en tostadas o totopos y rematado con aguacate y pico de gallo, un condimento picante, sin cocinar hecha de tomates finamente picados, cebollas y pimientos. Usted puede servir el ceviche en un tazón por sí mismo, sin embargo, para crear una baja en calorías, baja en carbohidratos plato Cosas para. Que necesitará
1 libra de camarones, pelados y limpios página 2 dientes de ajo, triturada o picada finamente
1 cda. el aceite de oliva 1/4 lb.
carne de cangrejo o carne de cangrejo de imitación
1 cebolla grande, picada finamente
4 tomates grandes maduros, picados
1 aguacate maduro, cortado en cubitos
2 pepinos, pelados, sin semillas y picados
5 limas, jugo
1 taza de jugo de Clamato
2/3 manojo de cilantro picado
Sal y pimienta al gusto
Tostadas o chips de tortilla
Instrucciones

1. Vierta el aceite de oliva en una cacerola baja y saltear el ajo a fuego medio, justo hasta que comience a obtener un color dorado - tener cuidado de no dejar que se queme. Coloque los camarones en la sartén. Mezcle para cubrir con ajo y aceite de oliva. Espolvoree sal y pimienta al gusto. Camarón cocinar rápidamente, así que ten cuidado de no quemar ellos. Retire del fuego y reservar.
   

2. finamente dados la carne de cangrejo de imitación y déjela a un lado.
   

3. Finamente trocea la cebolla roja, tomate y aguacate , y los echan en un recipiente grande. Agregue el jugo de limón a la cebolla y el tomate mezcla.
   

4. Pelar el pepino. Cortar el pepino lo largo y quitar las semillas por sacar con pala hacia fuera con una cuchara pequeña. Finamente dado el pepino y echar en el recipiente con el tomate y la cebolla.
   

5. Finamente dado el cilantro y agregarlo a la mezcla.
   

6. Agregue los camarones, carne de cangrejo y Clamato a la mezcla. Mezcle todos los ingredientes para mezclar juntos. Espolvorear con sal y pimienta al gusto.
   

7. Servir en una tostada o en un tazón con chips de tortilla en el lateral. Omita las tostadas y totopos para un plato bajo en carbohidratos.